Huaraches de nopal con pollo o res

La cantidad de huaraches de nopal es libre

Ingredientes:

• Nopales chicos (cantidad libre)

• 100gr de pechuga de pollo o res, deshebrado o asado

• Lechuga picada

• ½ aguacate (opcional)

• 30 gr de queso panela rayado

• Frijoles refritos (Isadora light)

• 1 cucharada sopera de crema light (opcional)

Preparación:

1) Asa en un sartén los nopales

2) Unta sobre los nopales los frijoles previamente calentados

3) Agrega la tinga de atún o la pechuga de pollo

4) Añade la lechuga y el queso, decora con aguacate

¡Listo!