Tinga de res

Ingredientes:

· Carne de res (falda)

· Jitomate

· Cebolla

· Ajo

· Chile guajillo

· Sal y pimienta

· Aceite en aerosol

Preparación:

1) Poner a hervir la carne en una cacerola con agua, el ajo, cebolla y jitomate

2) Una vez cocidos retirar los vegetales para licuar junto con los chiles y sazonadores de preferencia, dejando ½ cebolla cocida por separado para mezclar con la carne ya deshebrada

3) Poner en un recipiente la carne junto con la cebolla picada y mezclar con el resultado de los vegetales licuados a modo de salsa

¡Listo para acompañar con las opciones de tu plan!