La pizza es uno de los platillos favoritos en el mundo, y aunque ocasionalmente podemos comer pizza los fines de semana sin mayor problema, te compartimos una receta saludable de pizza alta en proteína, baja en carbohidratos y grasas que puedes hacer en casa muy facilmente.
Ingredientes:
1 rebanada de pan árabe (o pan árabe)
50g a 80gr de pollo deshebrado o jamón de pechuga de pavo (aproximadamente 5 rebanadas)
50gr de queso oaxaca o panela
Verduras al gusto: champiñones, espinacas, arúgula, pimiento morrón, cebolla, etcétera.
Salsa de tomate (ejemplo: marca Prego)
Preparación:
Untar salsa de tomate sobre la superficie del pan árabe
Repartir equitativamente los trozos de jamón, el queso y la verdura
Meter al microondas hasta que el queso se gratine
¡Listo!
Puedes agregar esta receta a tu dieta si tienes carbohidratos en tu dieta: 1 pan árabe equivale 1 tza de arroz, pasta, frijoles o papa o 3 tortillas de maíz.