Panqué de plátano sin harina ni azúcar y alto en proteína

Para los que nos encanta el pan de dulce, les tengo una receta de un pan de plátano fit, sin harina ni azúcar y alto en proteína, para quitarnos el antojo y mantenernos en forma.

Ingredientes:

1/2 Plátano macho

1 Huevos completo

Procedimiento:

1) Mezclar todos los ingredientes y licuar

2) Vaciar en un recipiente idealmente de cristal al que le podemos poner un poco de aceite de oliva para que no se pegue y quitarle el exceso con una servilleta

3) Meter al microondas entre 4 y 5 minutos

¡Listo!

El pan de plátano es una excelente opción para comer pan de dulce pero sin harina ni grasas, alto en proteína. Ideal para vernos y sentirnos bien.