Prepara una deliciosa ensalada cítrica con nueces y una vinagreta, una receta de una ensalada fresca que es un excelente acompañamiento a cualquier plato fuerte, además de tener vitaminas y antioxidantes.
Ingredientes:
Naranja
Col morada
Lechuga italiana
Nuez entera
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre de manzana o de vino tinto
Preparación:
Lavar y desinfectar la lechuga y la col morada, picar en tiras, pelar y cortar la naranja en cubos sin cáscara y otra parte en rodajas y a la mitad con cáscara.
Añadir nuez entera y darle un pequeño toque con una vinagreta de aceite de oliva extra virgen y vinagre de manzana o de vino tinto.
¡Listo!
Colaboración de la nutrióloga Yasmin