En la noche queremos cenar práctico, rico y al mismo tiempo saludable, es por eso que aquí te comparto recetas de cenas altas en proteína que son muy fáciles y rápidas de hacer, para verte y sentirte bien.
MEDALLÓN DE ATÚN CON ESPINACAS Y FRAMBUESAS
Ingredientes:
· 1 Medallón de atún dolores
· 1 sobre de hojas de sazonador Maggi Jugoso al Sartén con finas hierbas
· 1 limón
· 1 taza de espinacas
· Frambuesas o blueberries al gusto
· 3 cdas de aceite de oliva extra virgen (opcional)
· 3 cdas de vinagre de vino tinto o de manzana (opcional)
Preparación:
1) Coloca una hoja con Sazonador Maggi Jugoso al Sartén con Finas Hierbas en el medallón de atún, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias y agrega limón
2) Coloca el atún con la hoja de sazonador en un sartén sin aceite, tapa y cocina a fuego bajo o medio
3) Retira la hoja y agrega 3 cdas de aceite de oliva extra virgen y 3 cdas de vinagre de vino tinto o manzana a ensalada de espinacas y frambuesas
¡Listo!
TOSTADAS HORNEADAS DE POLLO CON FRIJOLES
Ingredientes:
· 100 gr de pechuga de pollo desmenuzada (recomendación práctica, pollo desmenuzado de MeatMe)
· 2 tostadas horneadas
· 1/2 tz de frijoles refritos sin aceite (Sugerencia: Isadora light)
· Lechuga
· 1/4 de aguacate (opcional)
· Cilantro picado (opcional)
· 30gr de queso panela rallado o en cubitos
Preparación:
1) Calienta los frijoles y úntalos a la tostada
2) Agrega la lechuga y el pollo asado o deshebrado
3) Decora con el queso panela y/o el aguacate
¡Listo!
QUESADILLAS DE POLLO CON QUESO
Ingredientes:
· 2 tortillas de maíz
· 100gr de pollo asado o deshebrado
· 40g de queso Oaxaca
· Cebolla opcional
Preparación:
1) En un sartén saltea la cebolla y asa el pollo
2) Rellena las tortillas con el pollo deshebrado o la pechuga cortada en pequeños trozos con la cebolla
3) Puedes acompañarlas con tu salsa favorita
¡Listo!
TACOS DE BISTEC CON JITOMATE O PIMIENTOS
Ingredientes:
· 2 tortillas de maíz
· 100 gr de bistec en trozos
· 40 gr de queso Oaxaca desmenuzado
· 1 jitomate picado o Pimiento morrón verde y rojo
· Aceite en aerosol
· Sal
Preparación:
1) En un sartén coloca un disparo de aceite en aerosol y añade el jitomate o los pimientos
2) Agrega el bistec y una pizca de sal, revuelve hasta que se cosa y añade el queso Oaxaca para que se funda
3) Sirve sobre las tortillas
¡Listo!
HAMBURGUESA DE ATÚN, POLLO O CARNE
Ingredientes:
· Pan Thins
· 1 medallón de pollo o una hamburguesa de atún Dolores o hamburguesas de carne molida hechas en casa*
· Queso oaxaca (opcional)
· Aguacate (opcional)
· Jitomate en rodajas
· Lechuga
· Cebolla en rodajas
· Mostaza
· Sal y pimienta
· Aceite en aerosol
Preparación:
1) En un sartén coloca un poco de aceite en aerosol y asa el pollo, la carne molida o la hamburguesa de atún con una pisca de sal y pimienta
2) En la base de un pan thins unta una cucharadita de mostaza, coloca la lechuga, el pollo, la carne o el atún, agrega el queso, las rodajas de jitomate y cebolla, coloca la tapa
* Puedes agregar un poco de catsup o aguacate opcionalmente
¡Listo!
SANDWICH DE POLLO
Ingredientes:
· 100 gr de pechuga de pollo asada
· Pan cero cero de bimbo
· Lechuga italiana
· Espinacas
· 1 jitomate en rodajas
· Sal y pimienta
· Pam (aceite en aerosol) o 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
1) Un poco de sal y pimienta sobre las pechugas de pollo por ambos lados
2) Asar las pechugas durante unos minutos
3) Coloca sobre el pan la lechuga, espinacas, la pechuga y por último el jitomate y tapa el sandwich
¡Listo!
SALMÓN A LA PLANCHA CON LECHUGA Y JITOMATE
Ingredientes:
· 100gr de salmón
· 1 limón
· Lechuga
· 1 jitomate picado
· Cebolla picada
· Pimiento amarillo picado
· Sal y pimienta
· Aceite en aerosol
Preparación:
1) Agrega el jugo de limón al salmón y espolvorea una pizca de sal y pimienta. Reposa por unos minutos
2) Agrega al sartén un poco de aceite en aerosol y asa el salmón, voltea solo una vez
3) Sirve el salmón sobre una cama de lechuga y acompáñalo con el jitomate
¡Listo!
MALTEADA ALTA EN PROTEÍNA CON FRESA O CACAO
Ingredientes:
· 1 taza de leche Lala 100 tapa plateada
· 1 taza de fresas o 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
· 150 gr de yogur natural yoplait griego sin azúcar
Preparación:
1) Vierte en la licuadora todos los ingredientes y mezcla
¡Listo!