La Guía de la Comida Japonesa

Actualizado: 12 sept

La dieta japonesa es baja en grasas, se basa en el arroz, los pescados y las verduras y algunas de las razones básicas de la buena salud y longevidad de los japoneses es su alimentación y estas son las recomendaciones para comer comida japonesa y mantenerte en forma.

Recomendaciones:


  • Si de cuidarnos se trata, el platillo estrella de la comida japonesa es el teppanyaki, ya que incluye proteína (pollo o res) y verduras, así que es la elección favorita.

  • El sushi es un platillo saludable, pero evita consumirlo en exceso porque está compuesto básicamente de carbohidratos, y evita que sea empanizado o frito.

  • La mayoría de la comida japonesa es a la plancha o al vapor, salvo algunas excepciones que es preferible evitar o consumir con moderación.

  • Si vas a tomar té, pídelo sin azúcar, puedes endulzarlo con splenda o stevia





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