Ingredientes:
· 100 gr de pechuga de pollo asada
o 1 lata de ensalada de atún Dolores
o 50g de jamón de pavo o cerdo + 50g de queso oaxaca o panela
· 2 rebanadas de pan bimbo (Cero Cero o de linaza o de centeno)
· Lechuga italiana
· Espinacas
· 1 jitomate en rodajas
· Sal y pimienta
· Pam (aceite en aerosol) o 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
1) Un poco de sal y pimienta sobre las pechugas de pollo por ambos lados
2) Asar las pechugas durante unos minutos
3) Coloca sobre el pan la lechuga, espinacas, la pechuga y por último el jitomate y tapa el sandwich
¡Listo!
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