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Pollo a la jardinera



Ingredientes:

  • Pollo

  • 1 lata de verdura (chicharos, zanahoria, elote)

  • Jitomate

  • Cebolla

  • Ajo

  • Sal y pimienta

  • Aceite en aerosol


Preparación:


1) Agrega un poco de aceite a una cacerola a temperatura media y cocina la cebolla y el ajo por 2 minutos. Posteriormente, agrega el jitomate y deja cocinar por 2 minutos más.

2) Agrega el pollo en la misma cacerola y sazonar con sal, pimienta y cocina por 5 minutos o hasta que se doren. Agrega la verdura y sazonar con sal y pimienta. Finalmente, tapa la cacerola y deja cocinar por 15 minutos


¡Listo!

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