Ingredientes:
Pollo
1 lata de verdura (chicharos, zanahoria, elote)
Jitomate
Cebolla
Ajo
Sal y pimienta
Aceite en aerosol
Preparación:
1) Agrega un poco de aceite a una cacerola a temperatura media y cocina la cebolla y el ajo por 2 minutos. Posteriormente, agrega el jitomate y deja cocinar por 2 minutos más.
2) Agrega el pollo en la misma cacerola y sazonar con sal, pimienta y cocina por 5 minutos o hasta que se doren. Agrega la verdura y sazonar con sal y pimienta. Finalmente, tapa la cacerola y deja cocinar por 15 minutos
¡Listo!