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Fajitas de pollo con champiñones y pimientos


Ingredientes:

· Pollo en fajitas

· 1 tza de hongos (pueden ser enlatados)

· 1 tza de pimiento rojo

· Cebolla al gusto

· Sal y Pimienta

· Aceite en aerosol


Preparación:

1) En una sartén caliente, añadimos aceite en aerosol y agregamos la cebolla, cortada en juliana gruesa y el pimiento en rodajas. Esperamos unos minutos y los reservaremos

2) En el mismo sartén, añadimos las fajitas de pollo, agregamos sal y pimienta al gusto hasta dorarlas

3) Agregaremos la cebolla, el pimiento y los hongos mezclándolos bien

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