DIETA ANTI INFLAMATORIA
completa
Para evitar la inflamación severa, gastritis y aliviar los síntomas del síndrome de intestino irritable (SII) y otros trastornos gastrointestinales, como el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO)
alimentos permitidos
Proteína Animal
Pollo, pescados de todo tipo (no mariscos), pavo (no jamón), cerdo, res
Fruta
Plátano, blueberries, frambuesa, fresa, melón, arándanos, uvas, lima, limón, papaya, piña, guayabas
Verduras
Alfalfa, alcachofa, zanahoria, apio, jengibre, lechuga, ejotes, aceitunas, pimiento rojo, jitomate (sin semillas), pepino (sin semillas), cilantro, nopales
Cereales, leguminosas y tubérculos
Arroz, avena (sin gluten), tapioca, papa, camote, salmas
Otros
Aceite de oliva extra virgen, almendras, nueces, aguacate, monk fruit, stevia natural (en hoja)
alimentos prohibidos
Proteína Animal
Huevos, res, cerdo, soya, carnes procesadas y embutidos, leche de vaca, cabra, oveja, yogur, helado, quesos, crema, mariscos, embutidos (jamones, salchichas)
Fruta
Manzana, mango, pera, sandía, fruta en almíbar, aguacate, moras
Verduras
Espárragos, betabel, espinacas, brócoli, coliflor, pimiento verde, champiñones y hongos, col, berenjena, ajo, cebolla, chícharos, germinado de trigo, chile
Cereales, leguminosas y tubérculos
Gluten, pan, trigo, pasta, tortillas de harina, galletas, pastas, lentejas, frijoles, garbanzos, chícharo, cereales de caja
Otros
Refrescos, splenda, stevia (de sobre), alcohol, café, chocolate, benzoato de sodio, vinagre, conservadores artificiales, té negro, cacahuates, almendras, nueces, picante