Crepas Fit

Las crepas son un platillo muy versátil que pueden ser dulces o saladas, son ideales ser para desayuno, cena o alguna colación, y aquí les dejó unas opciones ricas y saludables para incluir en nuestra dieta.

*Les recomiendo las crepas Crepini (de Costco)

GUÍA RÁPIDA

RECETAS

CREPAS CON QUESO Y MERMELADA

Ingredientes:

· 2 crepas

· Queso cottage o Requesón o Queso Ricotta

· Mermelada sin azúcar (Tasty o Smuckers o Helios o Great Value)

Preparación:

1) Unta sobre la crepa el queso de tu elección. Dobla

2) Añade 1 cucharada de mermelada

3) Calienta la tortilla (crepa) en el microondas por 1 minuto

¡Listo!

CREPAS CON QUESO Y CHOCOLATE

Ingredientes:

· 2 crepas

· Queso cottage o Requesón o Queso Ricotta

· Jarabe de chocolate sin azúcar (Great Value, WalMart)

Preparación:

1) Unta sobre la crepa el queso de tu elección. Dobla

2) Calienta la tortilla (crepa) en el microondas por 1 minuto

3) Añade 1 cucharada de chocolate

¡Listo!

CREPAS CON NUEZ Y QUESO

Ingredientes:

· 2 crepas

· Queso cottage o Requesón o Queso Ricotta

· 1 cucharada de nuez picada

Preparación:

1) Unta sobre la crepa el queso de tu elección. Dobla

2) Calienta la tortilla (crepa) en el microondas por 1 minuto

3) Espolvorea las nueces

¡Listo!

CREPAS CON QUESO Y FRESAS

Ingredientes:

· 2 crepas

· Queso cottage o Requesón o Queso Ricotta

· 1 taza de fresas en rodajas

Preparación:

1) Unta sobre la crepa el queso de tu elección. Dobla

2) Calienta la tortilla (crepa) en el microondas por 1 minuto

3) Añade las fresas

¡Listo!

CREPAS CON QUESO Y BLUEBERRIES

Ingredientes:

· 2 crepas

· Queso cottage o Requesón o Queso Ricotta

· ½ taza de blueberries

Preparación:

1) Unta sobre la crepa el queso de tu elección. Dobla

2) Calienta la tortilla (crepa) en el microondas por 1 minuto

3) Añade las blueberries

¡Listo!

CREPAS SALADAS

CREPAS CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

· 2 crepas

· 6 rebanadas de pechuga de pavo

· 30 gr de queso Oaxaca

Preparación:

1) Añade a cada crepa 3 rebanadas de jamón. Agrega el queso

2) Enrolla

3) Calienta en el microondas durante 1 minuto aprox. hasta que se derrita completamente el queso

¡Listo!

CREPAS CON HUEVO REVUELTO

Ingredientes:

· 2 crepas

· Huevos al gusto

Preparación:

1) Calienta las crepas durante 1 minuto en el microondas o sartén

2) 2 añade el huevo (como hayas elegido prepararlo) sobre la crepa. Dobla por la mitad

¡Listo!

CREPAS CON POLLO CON RAJAS

Ingredientes:

· 2 crepas

· 180 gr de pollo deshebrado

· 1 taza rajas poblanas (congeladas, del supermercado)

Preparación:

1) Sobre la tortilla crepa añade las rajas y el pollo deshebrado

2) Calienta en el microondas durante 1 minuto

¡Listo!

CREPAS CON CHAMPIÑONES Y QUESO

Ingredientes:

· 2 crepas

· 1 taza de champiñones frescos o de lata

· 30 gr de queso Oaxaca

Preparación:

1) Saltea en un sartén los champiñones

2) Añade los champiñones sobre la crepa. Coloca el queso Oaxaca y dobla la tortilla

3) Calienta en el microondas durante 1 minuto

¡Listo!

CREPAS DE ESPINACAS CON QUESO

Ingredientes:

· 2 crepas

· 1 taza de espinacas crudas

· 30 gr de queso Oaxaca

Preparación:

1) Sobre la tortilla crepa coloca las espinacas y encima el queso Oaxaca

2) Dobla por la mitad

3) Calienta en el horno de microondas durante 1 minuto

¡Listo!